bvb-admin

Worteltaart

Wat heb je nodig? 4 eieren 300 ml zonnebloemolie 250 gr basterdsuiker (wit of bruin) 300 gr zelfrijzend bakmeel Snufje zout 2 theelepels kaneel 600 gr wortelen (geraspt) Boter om in te vetten Optioneel: 2 theelepels vanille extract Optioneel: 125 gr walnoten Voor de frosting: 400 gr roomkaas 100 gr boter (kamertemperatuur) 150 gr poedersuiker …

Worteltaart Lees verder »

Oosterse pompoensoep

Ingrediënten 1 pompoen 2 uien 5 cm verse gember 1 chilipeper 2 teentjes knoflook 1 blikje tomatenpuree (70 gr) 1 eetlepel ras el hanout (verkrijgbaar bij de Arabische supermarkt) 1 blokje groente-of tuinkruidenbouillon 1 blikje kokosmelk (400 ml) 1 uitgeperste sinaasappel Benodigdheden ovenschaal kookpan staafmixer of blender Bereiding Stap 1 Verwarm je oven voor op …

Oosterse pompoensoep Lees verder »

Tarte Tatin

Uit je pakket Appel Peer Zelf toevoegen Bladerdeeg Crème fraîche Vanille peul Limoen Ei Suiker Wat heb je verder nodig? Snijplank Keukenmes Dunschiller Klein schaaltje Oven Kom Steelpan Lepels Mise-en-place Schil je appel. Schil je peer. Zet de oven aan. Haal het bladerdeeg uit de vriezer. Saus Zet je pannetje op laag vuur. Doe daar …

Tarte Tatin Lees verder »

Stoofpeer

Uit je pakket 4 peren Zelf toevoegen 200/250 ml rode wijn of bessensap 200/250 ml water 3-4 eetlepels suiker 1 kaneelstokje 1 steranijs Halve sinaasappel 1 kruidnagel ¼ vanillestokje Bereiding Schil de peertjes, snijd de onderkant van de peren eraf. Doe de peren in een pannetje met het water, de wijn, suiker, kaneelstokje, steranijs en …

Stoofpeer Lees verder »

Pompoensoep

Uit je pakket 400 gram pompoen 2 rode uien Zelf toevoegen 200 gram knolselderij 40 ml zonnebloemolie 600ml water 1 teen knoflook 1 limoen 1 rode peper Peper Zout Bereiding Rooster de pompoen met schil en zaad in de oven op 180 graden, 30 tot 45 minuten goudbruin. Schil de knolselderij, snijd deze in grove …

Pompoensoep Lees verder »

Gepofte biet

Uit je pakket Bietjes Peer Zelf toevoegen Feta kaas Bereiding Plaats de biet in de oven op 180 graden (40 minuten). Laat de biet iets afkoelen. Pel deze en snijd deze in stukjes op plakjes. Snijd de rijpe peer in partjes. Snijd de feta en voeg deze toe aan het geheel. Een tip van de …

Gepofte biet Lees verder »

Zuurkool

Uit je pakket 1 kg witte kool Zelf toevoegen 10 gr zeezout 2 tl karwijzaad 1 tl venkelzaad 1 l pekelwater (van 15 gr zout op 1 l water) Bereiding Maak de kool schoon, snijd deze in hele dunne reepjes en stamp de kool totdat er sap vrijkomt (hoe meer, hoe beter). Voeg daar de karwijzaad …

Zuurkool Lees verder »

Translate »
Wil je op de hoogte blijven?

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Ontvang wekelijks updates over onze acties en het assortiment